• 坚持和完善我国基本经济制度的两条新经验(纪念改革开放四十周年) 2019-08-20
  • 日本想拥有核弹的愿望是真。一星期之内拥有核弹是超级夸张。 2019-08-17
  • 40名电信诈骗嫌犯被押解回国 涉案金额400余万元 2019-08-17
  • 【学习时刻】中国改革开放新征程 全球经济复苏新起点 2019-08-12
  • 从“骨质疏松”到“骨骼清奇”,你要做的修炼还很多! 2019-07-27
  • 原来端午节也可以过得很“文艺” 2019-07-17
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-07-08
  • 球王登场!梅西抵达赛场一脸严肃 2019-07-08
  • 您访问的页面找不回来了 2019-07-05
  • 天津市转变政府职能 推进审批服务便民化 2019-07-05
  • 重拳出击 前5月全省抓获涉赌人员1.8万余名 2019-06-29
  • e调查:移动搜索亟待堵“黑洞” 2019-06-29
  • 保温杯里千万不要装这6种喝的 小心伤身 2019-06-25
  • 泉州市开展“乡村记忆文化”项目建设三年行动 2019-06-25
  • 【北京捷亚泰中实车型报价】北京捷亚泰中实4S店车型价格 2019-06-21
  • 乒乓球横拍三大基本功:桂花糖藕怎么做 粉润清甜超美味

    乒乓球勾手发球图解 www.oilwu.com 作者: 吴竹  2019-05-16 12:41 [乒乓球勾手发球图解]:乒乓球勾手发球图解 www.oilwu.com

       桂花糖藕,其实就是《红楼梦》中史太君两宴大观园时的“藕粉桂糖糕”,这道粉润清甜的点心,食材准备简单,做法也不难,只是过程比较麻烦。下面我就来给大家介绍一下桂花糖藕怎么做,一起来看看。

      在清朝咸丰年间,莲藕就成为御膳的贡品。莲藕生吃,有清凉、止血、散瘀的功效,火气大或容易口干的人可以食用。煮熟的莲藕由性寒变为性温,能够养脾开胃、补气养血,适合胃肠虚弱、消化不良的人?!侗静莞倌俊芳窃?,莲藕气味甘平无毒;生食治霍乱后虚渴,蒸食甚补五脏,实下焦;同蜜食令人腹脏肥,不生诸虫。

    alt=\桂花糖藕怎么做 粉润清甜超美味\
    桂花糖藕怎么做 粉润清甜超美味(图片来源:摄图网)

      从营养学角度看,莲藕富含维生素B、C、钙、磷等营养物质,且有丰富的膳食纤维,热量低。但因它的含钾量高,故患有肾脏、心脏、水肿之病者不宜多吃。

      桂花味道清淡可口,可做食材,也可入药,有健胃、止咳、化痰等功效。

      食材

      去皮生莲藕600公克

      圆糯米1/2杯

      桂花酿1大匙

      糖1杯

      太白粉2大匙

      水1杯

      做法

      1. 将莲藕依节切开,并将每节的莲藕顶部半吋处切开,作为盖子用。

      2. 糯米洗净并浸泡,3小时后沥干,灌入莲藕的洞内,用筷子压实。

      3. 将切断的莲藕头盖回,并用牙签固定。

      4. 把莲藕放入锅内,并加水盖过莲藕,加盖后大火煮30分钟。

      5. 取出莲藕并将汁液倒掉,待凉,加入桂花酿、糖和水,再加盖大火煮10分钟,烧热后改用小火煮30分钟,取出莲藕放凉后切片。

      6. 倒出汁液,加入太白粉和水混合的勾芡作为汤汁,拌匀并煮3分钟,将浓稠的蜜汁淋在糖藕上食用,增添香甜滋味。

      小贴士

      1. 煮蜜汁莲藕时须掌握好火候与时间,镶在里面的糯米才会保有颗粒的口感,莲藕也才不会有生涩的口感。当然莲藕的内孔也不可外露,否则糯米就无法镶牢固。

      2. 选购莲藕时,勿挑选生脆的莲藕,应挑选较松绵的莲藕,自己若不会挑,可请莲藕的贩售者帮忙。

      以上就是我介绍的“桂花糖藕怎么做,粉润清甜超美味”,煮好后的桂花糖藕吃起来香甜绵蜜,不管宴客还是犒赏自己都值得尝试!

      推荐阅读:桂花糕的做法推荐 美味爽口做法简单

      推荐阅读:糖桂花的做法介绍 小吃和点心的辅助原料

    发表评论

    热门关注

    • 婚庆
    • 装修
    • 培训
    • 学车
    • 旅游

    医疗健康

    • 资讯
    • 内科
    • 妇科
    • 外科
    • 男科
  • 坚持和完善我国基本经济制度的两条新经验(纪念改革开放四十周年) 2019-08-20
  • 日本想拥有核弹的愿望是真。一星期之内拥有核弹是超级夸张。 2019-08-17
  • 40名电信诈骗嫌犯被押解回国 涉案金额400余万元 2019-08-17
  • 【学习时刻】中国改革开放新征程 全球经济复苏新起点 2019-08-12
  • 从“骨质疏松”到“骨骼清奇”,你要做的修炼还很多! 2019-07-27
  • 原来端午节也可以过得很“文艺” 2019-07-17
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-07-08
  • 球王登场!梅西抵达赛场一脸严肃 2019-07-08
  • 您访问的页面找不回来了 2019-07-05
  • 天津市转变政府职能 推进审批服务便民化 2019-07-05
  • 重拳出击 前5月全省抓获涉赌人员1.8万余名 2019-06-29
  • e调查:移动搜索亟待堵“黑洞” 2019-06-29
  • 保温杯里千万不要装这6种喝的 小心伤身 2019-06-25
  • 泉州市开展“乡村记忆文化”项目建设三年行动 2019-06-25
  • 【北京捷亚泰中实车型报价】北京捷亚泰中实4S店车型价格 2019-06-21
  • 天津时时彩精准计划表 安徽时时计划软件下载 云南时时软件下载 7位数开奖结果查询今天1 7位数今日开奖号码 重庆时时2018版下载 足球单场 新疆时时历史记录 黑客能修改时时彩余额 新疆时时开奖时间 138彩票下载app 江苏时时骗局 山西十一选五走势图 22选5福建今日开奖 吉林时时预测 海南7星彩走势图